En el municipio de Santa Rosa de Cabal, en las veredas la Linda y Cortaderal; En margenes de la laguna del Otún a más de 2800 mts de altura,donde se produce mas de 3.000 lts de leche por día.se estan certificando las competencias en ordeño de las empresas ganaderas. Muchos hombres y mujeres que viven el sector inician sus labores de ordeño en horas de la madrugada siendo al rededor de las 3:00 am.
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